Основные моменты технологии
- Необходимо хорошо уяснить, что основой технологии является высококачественный посадочный материал картофеля. Клубни должны быть красивыми («Красота спасет мир!»). А основой качества есть постоянное резание клубней после проращивания, и каждый раз одной и той же линии клубней.
- Участок для посадки картофеля желательно готовить уже с осени (если после уборки картофеля или другой культуры не высевались сидераты). При этом, кроме всех иных работ (очистка участка, вспашка, внесение навоза), желательно внести 50% фосфорных 50% калийных минеральных удобрений, согласно инструкций на пакетах, а остальное - весной в канавки, сделанные в ряду.
- Клубни картофеля для посадки в следующем году необходимо заготавливать уже в текущем году. Желательно знать качественное состояние этих клубней, а также полное название сорта и его скороспелость (ранняя, средняя, поздняя).
- Зная размеры своего участка, необходимо подсчитать, сколько клубней потребуется для посадки.
- Клубни, предназначенные для посадки, желательно (очень желательно) озеленить в светлом месте (в тени деревьев, строений, но не под прямыми лучами солнца, так как могут быть ожоги), и во всех регионах, где хранилища имеют повышенную влажность, перед занесением клубней на хранение их нужно обсыпать тонким слоем молотого мела.
- Необходимо довольно точно знать, когда будет осуществляться посадка картофеля в почву, чтобы заблаговременно занести его на проращивание, обработав перед этим раствором медного купороса и борной кислоты. Проращивание следует проводить в теплом и светлом, помещении. Наилучшая температура +12... + 15 °С.
- Во время проращивания желательно через 2-3 дня опрыскивать клубни водой комнатной температуры.
- На тридцатый день проращивания клубни следует порезать на части, чтобы каждая часть имела, как правило, один росток. Допускается 2-3 ростка на одной части клубня, если ростки очень близко один от другого.
- Во время резания клубней нож необходимо постоянно (после каждого клубня) дезинфицировать, например 0,1 % раствором марганцевокислого калия.
- После резания части клубней необходимо класть на какую-либо пористую бумагу, которая хорошо впитывает влагу. Вместо бумаги может быть использована любая сухая зола или металлическая сетка на ножках.
- Просушивать части клубней необходимо три дня.
- Очень желательно, если есть возможность, сделать так называемое влажное доращивание посадочного материала: будет получена рассада, посадка которой даст возможность получить максимальный урожай и в ранние сроки.
- Для посадки частей клубней с ростками или готовой рассады необходимо на вспаханной или вскопанной почве сделать канавки глубиной 7 см (желательно, чтобы направление канавок было с юга на север, а на склонах - поперек склонов, независимо от направлений сторон света). Расстояние между канавками должно быть 60-100 см, оно зависит от скороспелости сорта и от зоны выращивания.
- При посадке рассады канавки должны быть широкими, шириной, примерно 10-12 см.
- Части клубней с ростками или рассада раскладываются в канавки на расстоянии 8-15 см друг от друга и между ними или сбоку (на случай посадки рассады) вносятся минеральные удобрения (азотные, фосфорные и калийные), которые перед этим смешиваются между собой и вносятся в почву на глубину до 20 см. Ориентировочно, количества удобрений на один промежуток между частями посадочного материала берут: суперфосфата - чайную ложку без верха, мочевины (карбамида) - десертную ложку без верха, калимагнезии - столовую ложку без верха. Вместо минерального удобрения, или совместно с ним, может вноситься биогумус 1-2 полных столовых ложки в промежутках между соседними частями посадочного материала. Минеральные удобрения не должны касаться посадочного материала, биогумус может касаться. При больших площадях посадки картофеля все указанные удобрения в эквивалентных количествах вносятся в канавки вроссыпь, после чего по канавкам проходят еще раз сапой или иным подходящим орудием, чтобы размешать и заглубить удобрение, и только после этого раскладывают посадочный материал в канавки и засыпают землей.
- Как только начинают пробиваться всходы картофеля в отдельных местах, их засыпают почвой и делают гребни высотой примерно 7 см. Таким образом, будет выполнено первое так называемое довсходовое окучивание.
- Как только картофель взойдет, пробив первые гребни, и вырастет высотой 5-10 см над первыми гребнями, его снова засыпают почвой до полного засыпания всходов, сделав гребни высотой 20-30 см (на юге меньше, на севере больше). Это будет второе, гак называемое основное окучивание.
- По мере подрастания сорных растений их уничтожают в междурядьях сапой или иным орудием, а в рядах, между стеблями растений картофеля - руками.
- Борются с колорадским жуком.
- Отмечают наиболее здоровые кусты (если поначалу картофель сажался целыми клубнями по правилу "пять-шесть") для использования клубней из этих кустов на семенные цели в следующем году.
- Через 3-4 недели от начала цветения выкапывают все наиболее здоровые кусты, выделяют необходимое количество клубней, согласно расчету для посадки в следующем году, и озеленяют их. Остальные клубни употребляют для питания. Озелененные клубни складывают в ящики (если они озеленялись без ящиков), посыпают тонким слоем молотого мела, если хранилище очень влажное, и заносят в хранилище на зимнее хранение.
- При полном созревании на участке всего оставшегося картофеля его выкапывают, просушивают и заносят в хранилище на зимнее хранение.
Необходимо учитывать, что в разных регионах могут быть самые различные, сильно отличающиеся между собой, почвенно-климатические условия. Поэтому, несмотря даже на самое хорошее пособие по выращиванию картофеля, у всех картофелеводов должен быть также творческий подход к делу возделывания картофеля. И только на такой основе можно добиться по-настоящему рекордных результатов своего труда.