Сплошной учет по всем семьям

Сплошной учет по всем семьям можно заменить выборочным учетом продукции у отдельных выдающихся семей. В последнем случае учитываются семьи, известные по прошлому году своей высокой продуктивностью, в которых матка происходит от выдающихся по доходности семей, резко выделяющихся в этом году по состоянию, развитию и работе. Выбор семей для учета производится весной, но в течение сезона состав их может измениться, так как исключаются явно отстающие, малодеятельные и, наоборот, включаются новые семьи, проявившие хорошие качества. Отдельные семьи могут себя показать хорошо во время медосбора и даже тогда не поздно включить их в учет.

Таким образом, в течение сезона будут учтены все лучшие семьи и продукция каждой из них. Продукция от остальных семей учитывается в целом по пасеке. Валовой выход меда от семьи за весь сезон складывается из веса всего меда, откаченного и отобранного в рамках из основной семьи, полученного из отводков, взятых от основной семьи и оставленного на зиму в основной семье и отводке (исключая осеннее пополнение корма). Учет меда, оставленного на зиму, производится на глаз, считая, что нормально отстроенная полная стандартная рамка с запечатанным медом с обеих сторон весит около 4 кг, а рамка размером 435X230—3 кг. Если среди меда попадается перга, то принимают во внимание только площадь сота, занятую медом.

Воск учитывают по количеству отстроенных за сезон рамок, принимая, что на стандартную рамку, навощенную целым листом искусственной вощины, пчелы добавляют 70 г воска; 2 магазинные рамки считают за одну гнездовую. 

Воск из строительной рамки учитывают отдельно в каждой семье по площади сота, исходя из того, что сот, полностью отстроенный в гнездовой стандартной рамке, без искусственной вощины весит 140 г. В группу высокопродуктивных выделяют такие семьи, продуктивность которых по меду и воску выше, чем в среднем на пасеке, в 1,5—2 раза. Выявленных маток-рекордисток делят на две группы, из которых одна служит для вывода из них личинок маток-дочерей, а другая для вывода трутней. Во всех остальных семьях пасеки размножение трутней не допускается. Дочерей нужно выводить не от одной матки-рекордистки, а от трех-четырех.