Выращивание золотистого карася

Золотистый карась неприхотливый вид рыбы, живет в заросших водоемах, выдерживает низкое содержание растворимого в воде кислорода. Но не водится в реках с быстрым течением и при минерализации воды более 10 г/л. Хорошо переносит высокие и низкие температуры, в торфяных карьерах и заиленных водоемах зарывается на большую глубину, где может долго пережидать пересыхание водоема.

выращивание золотистого карася

Неприхотливость и хорошие вкусовые качества делают карася желанным объектом для разведения в приусадебных водоемах, где другие виды рыбы не могут выжить.

Дозревает золотистый карась на третьем-четвертом году жизни, реже на втором. Для его нереста достаточно водоема глубиной 30-50 см с вод­ными растениями.
Если нет природного субстрата, можно использовать для этих целей веточки хвойных пород.

Нерестится карась при температуре воды 14-16°С. Для развития икры благоприятна температура 20-22°С. Как правило, нерест бывает групповой - 2-3 самки и 3-5 самцов. Он продолжается около месяца в несколько этапов с небольшими перерывами. Икра приклеивается к субстрату и в таком виде инкубируется, в зависимости от температуры воды, 3-5 суток. Например, при температуре 20°С процесс инкубации продолжается около 90 ч, а при 23°С - 70 ч.

Отловить самок и самцов для будущего воспроизводства можно в любое время года, но лучше всего ранней весной. Самок от самцов отли­чить сложно, хотя последние несколько крупнее. Специалисты-ихтиологи считают, что определить пол можно по соотношению длины плавников и туловища. У самцов относительная высота спинного плавника больше, чем у самок (20,3 и 19,1%). Если вылавливать рыбу весной, то достаточно надавить на брюшину — и появляется икра или молоки.

Личинки золотистого карася питаются планктоном, мальки длиной 2-4 см - личинками насекомых, ракообразных, моллюсков. На первом году жизни караси вырастают до 5-8 см длиной и массой 10-15 г и лишь осенью четвертого года жизни достигают 18-19 см длины и 200-250 г веса. В связи с таким медленным ростом рассчитывать на быстрое получение то­варной рыбы от мальков не приходится.

Карася можно разводить в монокультуре (выращивание одного вида) из расчета 2-5 сеголеток и 1-2 двухлеток на 1 м.

Караси .медленно растут на природных кормах, но при подкормке могут достигать веса в 15-20 г на первом и 100-150 г на втором году жизни. Как дополнительную к другим видам рыб, золотистого карася выращивают с плотностью 0,5 шт./м2 сеголеток и 0, 1 шт./м2 двухлеток.