Выращивание серебристого карася
Серебристый карась растет быстрее золотистого и может достигать 40-45 см в длину, что очень важно при его разведении. При этом имеет одну характерную особенность - его популяция может состоять из одних самок. Икру оплодотворяют самцы других карповых рыб.
При температуре 18-20°С икра серебристого карася развивается 3-4 суток. Личинки хорошо поедают зоопланктон, мальков, достигнув веса в 5 г, поедают комбикорм. Кормят карася 2-3 раза в день. Когда этот режим выдерживать тяжело, частоту кормлений можно уменьшить, но при этом темпы роста карася будут значительно ниже.
Корм можно вносить непосредственно в воду, но лучше устроить кормушку - деревянный столик. Всплывающий деревянный столик представляет собой щит размером 0,6x0,6 м с невысокими бортами (2-3 см). Количество корма задают, следя за поедаемостью. Для этого регулярно поднимают столик и осматривают его, одновременно очищая от ила.
Плотность посадки сеголеток серебристого карася в проточном водоеме (при условии кормления) 5-10 шт./м2, годков - 3-5 шт./м2. При отсутствии проточной воды плотность посадки уменьшают в 2-3 раза. Ну, а если рыба будет расти без подкормки, то на 1 м2 может жить лишь один экземпляр. Масса двухлеток зависит от начальной массы годка. Если она 10 г, то осенью можно ожидать вес в 100-120 г. При массе 15-20 г двухлетка может вырасти до 200-300 г. Товарным считается карась, который достиг массы в 280 г. Для выращивания 100 кг серебристого карася только на искусственном корме необходимо 300-400 кг кормов (зерновые, комбикорм). По качеству мяса и жирности карась не уступает карпу.
Зимовать серебристый карась может в том же водоеме, если тот промерзает до дна на 1 м. Для улучшения снабжения водоема кислородом в зимнее время необходимо делать проруби, некоторые рыбоводы вмораживают в лед вязанки камыша, используя способность стеблей пропускать воздух.